Prijzen
De naam van Aglio Jazz kwam aan het licht door een muziekfestival in de heuvels van Piacenza, genaamd Rezzaglio en de passie van beide eigenaren (man en vrouw) voor jazzmuziek.
Onze prijzen
PIZZA |
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| – PIZZA BUFALA Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, basilico, parmigiano Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, basilico , parmigiano |
€ 10 |
| – PIZZA TARTUFO E CULATELLO Burrata, crema di patate al timo, culatello,burrata altartufo fresco, crema di patate al timo, culatello, tartufo fresco Burrata, crema di patate al timo, culatello,burrata altartufo fresco, crema di patate al timo , culatello, tartufo fresco |
€ 15 |
| – PIZZA MARE Salmone, burrata, crema di pomodorini arrosto, rucola di salmone, burrata, crema di pomodorini arrosto, rucola Salmone, burrata, crema di pomodorini arrosto, rucola di salmone, burrata, crema di pomodorini arrosto, rucola |
€ 12 |
ANTIPASTI |
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| – CARPACCIO DI POLIPO Polpo, pesto di olive nere all’aceto balsamico Polpo, pesto di olive nere all’aceto balsamico |
€ 14 |
| – MOUSSE AL FEGATO Mousse di Fegato al Porto e Rum,Confettura di Cipolle Rosse BalsamicheMousse di Fegato Confettura di Cipolle al Porto e Rum, Aceto Balsamico Rosso |
€ 10 |
| – FAGOTTINO FRITTO Pasta sfoglia ripiena di mozzarella di bufala e marmellata di arance Pasta rigonfia ripiena dimozzarella dibufala e marmellata di arance |
€ 10 |
| – TRIO DI FOCACCIA Tris di focaccia fatta in casa guacamole e pomodorini arrosto cpesto dicecie fetta di mortadellalardo, maionese e tartufofresco Trio di focaccia fatta in casa guacamole e pomodorini arrosto, pasta dicecie fetta di mortadella,rucola maionese e tartufo |
€ 15 |
| – UOVO CROCCANTE Uovo fritto croccante in camicia, salsa di peperoni arrostiti Uovo fritto croccante in camicia, salsa di peperoni arrosto |
€ 10 |
| – BURRATA E TRIO DI VERDURE Burrata con melanzane fritte, pomodorini arrosto, zucchine saltate, capperi e olive taggiasche Burrata con melanzane fritte, pomodorini arrosto, zucchine fritte, capperi e olive taggiasche |
€ 12 |
| – TAGLIERE DI AFFETTATI E FORMAGGI Mescolare salame e formaggi, gnocco fritto fatto in casa (min 2 pax) Mescolare salame e formaggio, gnocco fritto fatto in casa (min 2 persone) |
€ 24 |
ZUPPE |
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– ZUPPA PUGLIESE
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€ 8 |
| – ZUPPA DEL GIORNO Zuppa del giorno Zuppa del giorno |
€ 8 |
PRIMI |
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| – SPAGHETTI AL POMODORO Spaghetti, salsa di pomodoro,spaghetticacioricotta , salsa di pomodoro, cacioricotta |
€ 12 |
| – SPAGHETTONE ALL VONGOLE Spaghettone alle vongole Spaghettone alle vongole |
€ 15 |
| – TAGLIATELLE AL TARTUFO Tagliatelle al tartufo, burro e culatello Tagliatelle al tartufo, burro e culatello |
€ 20 |
| – LASAGNETTA TONDA AL RAGU ‘ Pasta vortix ripiena di ragu’ tradizionale (misto carne di maiale e manzo) Pasta vortix ripiena tradizionale ragu ‘(misto maiale e manzo) |
€ 15 |
| – TORTELLONI NERI AI GAMBERI Tortelloni neri ripieni di gamberi, salsa di lime e pecorino Tortelloni neri ripieni di gamberi, lime e salsa di pecorino |
€ 16 |
| – RISOTTO BARBABIETOLA E GORGONZOLA Risotto alla barbabietola, salsa al gorgonzola Risotto alla barbabietola, salsa al gorgonzola |
€ 16 |
SECONDI |
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| – PICANHA AL BALSAMICO DI MELA Picanha balsamica alla mela, finocchio al forno, crema di sedano rapa Picanha balsamica alla mela, sedano rapa |
€ 27 |
| – CACIUCCO DI MARE Misto frutti di mare, polpo, pane croccante Misto frutti di mare, polpo, pane croccante |
€ 22 |
| – BRANZINO IN CROSTA DI PATATE Branzino in crosta di patate, cicoria saltata, salsa di scapece (salsa di zucchine e menta) Branzino in crosta di patate , cicoria fritta, scapecesauce ( salsa di zucchine e menta ) |
€ 24 |
| – Maialino in porchetta Porchetta con pelle croccante,polenta fritta,asparagi al vapore con salsa di mostarda e mirtilli Sukling pig with crispy skin, fried polenta and stewed asparagus, blueberries mustard sauce |
€ 22 |
| – BRACIOLINE DI MANZO Impacco di bavette con aglio, prezzemolo, parmigiano, salsa di pomodoro Impacco di bavette con aglio, prezzemolo, parmigiano, salsa di pomodoro |
€ 20 |
| – CARRE´DI AGNELLO Costolette di agnello a cottura lunga, barbabietola alla griglia, pinoli tostati, ricotta stagionata, Lamb racks with soya sauce, demi-glace, patatoes millefoil. |
€ 28 |
| – FRITTURA DI VERDURE MISTE Mix di verdure di stagione fritte con tartufo mayo Mix di verdure conditi con tartufo mayo |
€ 14 |
CONTORNI |
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| – PATATE AL FORNO GRATINATE AL FORMAGGIO Patate al forno, pecorino gratinato Patate fritte, pecorino gratinato |
€ 5 |
| – INSALATA VERDE G insalata reen, miele e senape dressing Insalata verde, miele e salsa alla mostarda |
€ 5 |
| – VERDURE GRIGLIATE M ix verdure grigliate miste grigliate di verdure |
€ 7 |
| – PANE E BURRO ALL ERBE Pane e burro alle erbe Pane e burro alle erbe |
€ 2,50 |
DOLCI |
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| – PANNA COTTA Panna cotta all’arancia, biscotto alle mandorle Panna cotta all’arancia, tortino al caramello alle mandorle |
€ 8 |
| – CHEESECAKE AL VAPORE Cheesecake alla vaniglia al vapore, riso soffiato al cioccolato croccante Cheesecake alla vaniglia al vapore, riso soffiato al cioccolato croccante |
€ 9 |
| – TIRAMISU BIANCO Tiramisù bianco aromatizzato alla grappa Tiramisù bianco aromatizzato alla grappa |
€ 7 |
| – CROSTATA AL LIMONE Lemon tarte Lemon pie |
€ 6 |
| – GELATO Gelato Gelato |
€ 5 |
| – SORBETTO Sorbetto Sorbetto |
€ 5 |
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– SGROPPINO
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€ 8 |
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– MILLEFOGLIE AL MANGO |
€ 9 |
Socail media
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ZONDAG
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